Le chocolat de Dubaï est devenu une vraie star sur les réseaux sociaux, attirant les gourmands du monde entier. Ce chocolat, garni de pistache et de kadaïf, séduit autant par ses saveurs originales que par la promotion massive faite par des influenceurs et des vendeurs. Plusieurs enseignes ont ainsi sorti leur propre version pour répondre à la demande grandissante. Par contre, ce succès a un prix élevé, littéralement, avec un coût qui reflète son image haut de gamme.
Zoom sur l’analyse de l’UFC-Que Choisir
L’engouement pour ce chocolat n’a pas échappé aux observateurs, et l’UFC-Que Choisir a publié un rapport le 16 avril 2025. Ils ont analysé deux tablettes en particulier : l’une, Mardinni, importée de Turquie, et l’autre, une version de Lindt. Les résultats montrent que les deux produits recèlent beaucoup de sucre, avec 46 % pour Lindt et 40 % pour Mardinni.
L’enquête a aussi mis en lumière des ingrédients ultra-transformés, comme le beurre clarifié, l’huile de palme, le lactosérum déminéralisé, l’amidon de maïs et le sirop de sucre inverti. Face à ces révélations, l’UFC-Que Choisir déconseille de consommer ce type de chocolat au quotidien, arguant que son succès tient surtout aux manœuvres marketing sur les réseaux sociaux et à l’influence des personnalités en ligne, plutôt qu’à des qualités gustatives ou nutritionnelles.
Avis partagés sur le goût
Le goût du chocolat de Dubaï fait débat. Certains trouvent ce produit « addictif » grâce à sa douceur et son côté exotique, tandis que d’autres le trouvent « écoeurant », surtout à cause de sa forte teneur en sucre qui se remarque dès la première bouchée. Cette divergence dans les avis montre que, malgré son succès commercial, le produit ne fait pas l’unanimité.
La critique de Stiftung
En Allemagne, Stiftung, une association de consommateurs reconnue pour la finesse de ses analyses, a elle aussi étudié le phénomène du chocolat de Dubaï. Après avoir évalué six marques différentes disponibles sur le marché, elle en est arrivée à la conclusion qu’aucune ne brillait particulièrement par son goût. Leur enquête a relevé la présence d’ingrédients controversés comme le sucre, l’huile végétale, divers arômes et colorants, et même des contaminants tels que les mycotoxines.
Ces constats alimentent les inquiétudes d’autres organismes sur les possibles répercussions sanitaires d’une consommation régulière de ces produits.
Conseils sur la santé
Suite à ces découvertes inquiétantes sur la composition du chocolat de Dubaï, Santé publique France met en garde contre une consommation quotidienne. Cette recommandation a pour but de protéger les consommateurs contre les effets négatifs potentiels d’une alimentation trop riche en aliments ultra-transformés et en sucres ajoutés.
La popularité du chocolat de Dubaï montre bien que la force du marketing digital peut parfois occulter des réalités nutritionnelles moins flatteuses. Malgré son image luxueuse et son côté exotique, il est important que chacun soit bien informé sur ce qui se cache derrière cette douceur gourmande. Au final, cela nous amène à nous demander jusqu’où on est prêts à aller pour satisfaire nos envies sucrées, même si cela peut nuire à notre santé.
